CARTA

Nuestro chef, Alessandro Perfini, propone una carta de entrantes variados y originales seguido de una buena selección de carnes, risottos, pastas artesanas y sus pescados, que varían según la oferta de la temporada.

Con una selecta materia prima consigue ofrecer una carta que se adapta a todos los paladares.

Carta

PARA EMPEZAR

Salpicón de pulpo y langostinos con carpaccio de mango, concassé de tomate y vinagreta de bálsamico
 18€

Roast beef con vinagreta de mostaza a la antigua, escamas de parmesano, encurtidos y tostas de pan de ajo
Media ración: 10,50 €. Ración completa: €13,50

Croquetas caseras de cecina y parmesano con patatas paja (4-8 ud.)
Media ración: €10,00. Ración completa:  €12,00

Bocadillo de pan Bao con costilla de cerdo glaseada, rúcula y salsa de yogurt y chipotle
Media ración: 7 €. Ración completa: 13 €

Hojaldritos rellenos de setas con migas de tocineta (1-2 ud.)
Media ración: 10,00 €. Ración completa: 12,50 €

Pimientos de piquillo rellenos de verduritas asadas y gratinados con parmesano (2-4 ud.)
Media ración: 7€. Ración completa: 12€

Langostinos fritos con tempura de calabacín y mayonesa de ajos (4-8 ud.)
Media ración: 11 €. Ración completa: 18,00 €

Tostas de sardinas ahumadas con mermelada de tomate y queso de Arzúa
Media ración: 9,50€. Ración completa: 12,5 €

Ensalada Basilico con lechuga, hoja de roble, aguacate, cherrys, picatostes, espárragos trigueros, panceta y parmesano
12€

PASTA Y RISOTTO

Tagliolini al nero di sepia con lomitos de langostinos y mejillones.
Media ración: 11 €. Ración completa: 15 €

Tortiglioni con mozzarella, rúcula, tomatitos cherry, olivas negras, parmesano y tocineta.
Media ración: 11 €. Ración completa: 15 €

Risotto de langostinos con chipirones fritos.
Media ración: 11 €. Ración completa: 15 €

Risotto de magret de patp,verduritas,parmesano y soya.
Media ración: 11 €. Ración completa: 15€

Ravioli casero relleno de rape, langostinos y verduritas asadas.
16€

LAS CARNES

Solomillo de ternera gallega sobre cama de patatas y jalea de tomate,alcaparras y huevo frito 24 €

Fuera de carta 


Pan y servicio 1,80€

LOS PESCADOS

Todos nuestros pescados son del día y salvajes

POSTRES

Para terminar con alegría concédete un capricho con nuestros postres porque son auténticamente caseros y deliciosos. Banofi Base de galleta, plátano, toffe, nata montada y chocolate rallado  Tarta Tatin Tarta de manzana templada con helado de vainilla  Inspiración Naranja Láminas finas de galleta artesana con crema a la vainilla y coulís de naranja  Morirse por chocolate Tortino Coulant de chocolate caliente (12 min.)  Helados artesanos  / b

BODEGA

• Sangría
Lolea Tinta (Cabernet y Tempranillo) 16,50€

BLANCOS


• Cavas
Juve & Camps brut  

1/2 Juvé & Camps  

• Espumoso dulce
Moscatel Ochoa 

• D.O. Ribeiro
Felicíssimo 
Cancion de Elisa 
Casal de Arman 
• Rías Baixas
Castiñeira(37,5 cl) 
Terras Gauda 
Albariño do Ferreiro 
Lagar de Pintos 

• Valdeorras (Godello)
Guitian 
Godeval 
Montenovo 
• Monterrey
Via Arxantea

TINTOS


• Navarra
Seis de Azul y Garanza 

• D.O. Toro
Vega Sauco


• Valdeorras (Mencía)
Pagos de Galir 

• Ribera Sacra (mencia)

Finca cuarta  

O Mouro 
• D.O. Ribera del Duero
Parada De Atauta 
Emilio Moro cr 
La Celestina
Protos Roble 
Pago de los Capellanes roble 
Monteabellón cr (14 meses en barrica) 
Viña Sastre cr 
Carmelo Rodero cr 
Carmelo Rodero 9 meses 
Protos crianza (37,5 cl) 
Previus 9 meses 

• D.O. Rioja
Muga cr 
La Montesa cr 
Campillo cr 
Señorío de Cuzcurrita cr 
Baigorri cr 
Campillo 1/2 (0,50l) 
Remelluri reserva 
Viña Ardanza reserva Rioja Alta 
200 Monges reserva • Castilla la Mancha
Vallegarcía (Syrah)

LICORES

VINOS DULCES POR COPA


Pedro Ximénez Sherry 
Alvear (Pedro Ximénez) 
Hechizo

Porto Ruby 
Porto Tawny 

CHUPITOS


Hierbas, café, crema de orujo, whiskys clásicos 
Limoncello 
Grappa 

COMBINADOS


Clásicos 
Premium 
Especial 

Whiskys Premium
The Balvenie 12 años


Glenfiddich 15 años

Macallan 12 años