CARTA

Nuestro chef, Alessandro Perfini, propone una carta de entrantes variados y originales seguido de una buena selección de carnes, risottos, pastas artesanas y sus pescados, que varían según la oferta de la temporada.

Con una selecta materia prima consigue ofrecer una carta que se adapta a todos los paladares.

M: media ración C: ración completa

Salpicón de pulpo y langostinos con carpaccio de mango, concassé de tomate y vinagreta de bálsamico
14 €

Roast beef con vinagreta de mostaza a la antigua, escamas de parmesano, encurtidos y tostas de pan de ajo
7 € (M) / 12 € (C)

Croquetas caseras de cecina y parmesano con patatas paja (4-8 ud.)
6 € (M) / 10,5 € (C)

Bocadillo de pan Bao con costilla de cerdo glaseada, rúcula y salsa de yogurt y chipotle 6 € (M) / 11,00 € (C)

Hojaldritos rellenos de setas con migas de tocineta (1-2 ud.)
6 € (M) / 10 € (C)

Pimientos de piquillo rellenos de verduritas asadas y gratinados con parmesano (2-4 ud.)
6 € (M) / 10 € (C)

Langostinos fritos con tempura de calabacín y mayonesa de ajos (4-8 ud.)
8 € (M) / 14 € (C)

Tostas de sardinas ahumadas con marmelada de tomate y queso de Arzúa
6 € (M) / 12 € (C)

Parrillada de verduras con taquitos de queso cabra
11,50 €
M: media ración C: ración completa

Tagliolini al nero di sepia con lomitos de langostinos y mejillones
9 € (M) / 13 € (C)

Tortiglioni con mozzarella, rúcula, tomatitos cherry, olivas negras, parmesano y tocineta
9 € (M) / 13 € (C)

Risotto de langostinos con chipirones fritos
9 € (M) / 14 € (C)

Risotto de boletus con taquitos de foie gras y parmesano reggiano
9 € (M) / 14 € (C)

Ravioli casero relleno de rape, langostinis y verduritas asadas

14,50€

Fideuá con verduritas asadas ,langostinos,chipirones y mejillones

14,00€ Por Persona (min. 2 personas)
Solomillo de ternera gallega con patatas majadas, huevo escalfado y chutney de mango
18,50 €

Picaña de ternera gallega con gnocchi de boniato y y jugo de asado al Oporto
16,50 €

Pan y servicio 1,15€
Todos nuestros pescados son del día y salvajes
Para terminar con alegría concédete un capricho con nuestros postres porque son auténticamente caseros y deliciosos.

Banofi
Base de galleta, plátano, toffe, nata montada y chocolate rallado
5 €

Tarta Tatin
Tarta de manzana templada con helado de vainilla
5,50 €

Inspiración Naranja
Láminas finas de galleta artesana con crema a la vainilla y coulís de naranja
5,50 €

Morirse por chocolate
5 €

Tortino
Soufflé de chocolate caliente (12 mín.)
5,50 €

Helados artesanos
2€ / bola
BLANCOS
D.O. Ribeiro
Felicisimo 18€
Terra Minei 16,50€

D.O. Rías Baixas
Catiñeira 37 cl 10,50€
Terras Gauda 20,00€
Albariño do Ferreiro 21,00€
Lagar de Pintos 21,00€
3000 Cepas 23,50€

Chardonnay
Louis Latour 37 cl. 11,50€

Monterrei (Godello)
Triay 15,00€
Carros y Bueyes 16,00€

Valdeorras (Godello)
Montenovo 16,00€

ROSADO

Cresta Rosa Premium (con aguja) 16,00€

TINTOS

Navarra
Seis de Azul y Garanza 17,50€

D.O. Toro
Vega Sauco 15,00€

D.O. Somontano
Castillo de Monesma 16,50€

Ribeira Sacra (Mencía)
Bancales dos Mosteiros 15,50€
O Mouro 15,50€
Finca Cuarta 15,50€

Valdeorras (Mencía)
Pagos de Galir 16,50€

D.O. Ribera del Duero
Protos Roble 16,00€
Cillar de Silos Cr. 21,50€
Moteabellón Cr. (14 meses en barrica) 21,50€
Viña Sastre Cr. 26,00€
Carmelo Rodero Cr. 31,50€
Carmelo Rodero 9 meses 21,00€
Pago de los Capellanes roble 22,00€
Protos Cr 37cl 13,50€

D.O. Rioja
Athus cr 16,50€
El niño de Campillo 16,00€
Finca Valdepoleo cr 25,00€
Altún Cr. 16,00€
Basagoiti Cr. 17,00€
Cantos de Valpiedra Cr. 17,00€
La Montesa Cr. 18,50€
Artadi Cr. 18,50€
Campillo Cr. 20,00€
Sierra Cantabria Cr. 17,50€
Señoría de Cuzcurrita Cr. 28,00€
Baigorri Cr. 20,00€
Campillo 0,5 l. Cr. 14,50€
Remelluri reserva 32,00€
Viña Ardanza reserva Rioja Alta 38,50€
200 Monges reserva 49,00€

CAVA

Juve&Camps Cinta Púrpura Reserva 19,50€
1/2 Juve&Camps Cinta Púrpura Reserva 12,50€
Juve&Camp rosé 19,50€

ESPUMOSO DULCE

Moscato de Ochoa 18,50€
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